제목분류 : [~인물~백영희~]

내용분류 : [-인물-백영희-]


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백목사님의 음식 비결 중 하나는 개곰이었습니다.


평소 검소하게 식사를 하시기 때문에 당시는 너무 안타까왔으나

최근 의학정보에 의하면 그분의 식사는 최상의 건강식이었습니다.

하나님 앞에 말씀대로 살려고 노력하니까 이런 면까지 복이었습니다.


특별하게 잘 먹어야 할 필요가 있는 건강문제가 있으면

개곰을 가장 즐겨했고 또 다른 사람들에게도 그렇게 추천했습니다.

개곰을 자주 만들었기 때문에 곰국 끓이는 장비가 따로 있었고

한번 만들면 아주 오래 전 유리병에 마개가 있는 링거병 수십개에 담아두고

나누어 드셨습니다.


백목사님을 가까이 한 분들은 개 먹는 것은 아주 잘하는데

답변자는 지금껏 먹지를 못하고 있어 열등감을 많이 느끼고 있습니다.

먹는 것은 무엇이든 체질이 아니어서 곰국을 끓이는 방법은 들어도 보아도

무엇이 무언지를 몰라서 포기했습니다.


꼭 필요하면 당시 그 일을 맡았던 분이 생존해 계시기 때문에

물어서 이곳에 소개할 수 있습니다. 연락이 닿으면 그렇게 하겠습니다.

[인물/기타] 백목사님은 드시던 음식 중에 곰국
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백목사님은 소(小)식을 하셨고, 곰국을 잘 드셨다고 들었습니다.


일반적으로 곰국이라함은 소다리뼈를 고운 국을 말하는데,

특별히 끓이는 비법이 있었을 것 같습니다.


혹시 백목사님의 곰국 끓이는 비법을 좀 소개받을 수 있을까 싶습니다.
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